为保证我园师幼的生命安全和身体健康，防止食物中毒及其他食源性疾患的发生,为此我园在9月16日下午召开了食品供应商会议。
首先由宣园长强调了食品安全的重要性：幼儿园担负着培养下一代的任务，涉及到千家万户，幼儿更是一个特殊群体，食堂安全卫生管理是工作重点。每个供货商都应加强食品安全意识、服务意识，一定要以师幼生命安全为重，以幼儿园大局为重，坚持诚信第一、安全第一、服务第一，确保食品卫生安全。
其次对供应商提出了相关的要求：
1、相关证件必须齐全有效，要求供应商必须提供营业执照、卫生许可证、健康证、身份证。
2、增强责任意识，确保食品安全。所供食品必须新鲜、卫生、符合《食品卫生法》相关要求，并随货提交相关部门的检验合格报告。严禁供应有毒、污染严重的食品，保证幼儿安全。
3、明确责任，实行责任追究。如发现不合格食品，我园有权无条件退换，屡次发现，终止供应。如出现集体食物中毒现象，经卫生部门检疫确属食品问题，是哪种食品原料，就将追究哪位供货商的责任。
4、做到“价廉物美”。所供商品不得高于市场零售价。
最后供应商认真阅读并签订了剑幼供货协议书，并纷纷表示一定会为幼儿园提供优质的食品。
“抓源头，控过程，重结果”，确保了我园的食品安全，更体现了我园A级食堂的有效管理，为全体师幼的食品安全筑起了一道严密的防火墙。
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