盛夏如花，向阳不变

宋剑湖幼儿园  王洁 宦颖

水滴形状一粒粒，

黑白条纹真神气，

小小嘴巴吃得饱，

颗颗冒出小脑袋，

朵朵开出小太阳。

【课程起源】

    著名物理学家牛顿从“苹果为什么落到地上?”提问中引发积极的思考,锲而不舍地努力探索,最终揭示了地球万有引力的客观规律。幼儿园的孩子对新鲜事物总会产生强烈的好奇心，脑子里经常会出现许多“为什么”，越是好奇，问题越多，这就是可贵的质疑精神。我们应注重培养幼儿的质疑精神，在探索中提出问题，引导孩子敢想、敢说、敢问。为此，小三班就开展“用种植活动培养幼儿的实践能力”这一活动，我们选择了“向日葵”开展了一系列活动，促进了幼儿的全面发展。

【课程目标】

1.了解向日葵的生长过程并能探索发现关于向日葵的各种问题。

2.在通过边照顾边提问边解答的过程中运用记录、操作等方式与向日葵进行游戏。

3.体验与植物亲密接触后带来的乐趣。

【材料准备】

所需工具：铁耙、锄头、小铲子、水壶、水桶、向日葵种子等。

教育小贴士：

    野生向日葵栖息地主要是草原以及干燥、开阔的地区。它们沿着路边、田野、沙漠边缘和草地生长。在阳光充足，潮湿或受干扰的地区生长最好。野生向日葵耐受高温和低温，但更耐低温，最佳温度范围在21-26℃之间。向日葵对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。可以在碱性土壤中茁壮成长，抗旱性较强。

注意事项：

    选地：向日葵根和茎通气组织发达，非常能耐涝。栽培应选择土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相对较小的地块，不宜重茬。以种子方式繁衍后代，播种时以泥炭土为宜。播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下害虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率。

播种：向日葵的播种时间一般为3-4月，播种的适宜温度为18-25℃，通常播种后5-7天左右出芽。播期选择的基本原则是根据盐碱发生规律，适当早播或晚播，使幼苗避开盐碱为害。根据品种生育期进行春播或夏播。

查田：向日葵是双子叶作物，顶土出苗较费劲，再加上整地、播种质量不高或播后遇雨表土板结，或病、虫、鼠、雀等为害，都易造成缺苗断垄。为了保证一播全苗，必须在出苗期逐田逐行检查，成片成行缺苗要及时补种。

定苗：向日葵栽培要及早间苗，防止苗挤苗，影响培育壮苗，乃至以后的产量，至于盐碱地和虫害重的地块，定苗时间可适当推迟。同时，向日葵还要及早定苗，有利于培育壮苗，也有利于花盘发育，定苗应在2对真叶时进行。

中耕：向日葵一般中耕2-3次起除草松土、破除板结、保蓄水分、减少蒸发、减轻盐碱为害等作用，第1次中耕在1-2对真叶时结合间苗定苗进行，第2次中耕在定苗后1周进行，第3次中耕在封垄前结合开沟、培土、施肥完成。

追肥：向日葵较喜肥，开沟追肥通常在第3次中耕时进行，以氮磷肥为主，每亩磷酸二铵5千克、尿素10千克，混合均匀后施入土壤。通过开沟培土能有效的保证次生根生长发育，防止倒伏，减少子叶节以下基部分枝。

灌水：向日葵是耗水较多的作物，植株高大，叶多而密，吸水量是玉米的1.74倍，但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出，不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾需水不多，现蕾到开花是需水高峰，开花到成熟需水量也较多。向日葵灌水采用沟灌方式，一般株高1.5米的品种，头水应在花蕾期进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，头水在开花前4-5天进行(旱情严重，灌水提前)，二水在头水后6-7天，三水在灌浆期。

温度：向日葵是喜温又耐寒的作物，对温度的适应性较强，种子耐低温能力很强，当地温稳定种子在2℃以上就开始萌动，4-5℃时能发芽生根，地温达8-10℃时就能满足种子发芽出苗的需要。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃就能正常生长。

光照：向日葵为短日照作物，其幼叶、叶片和花盘都有很强的向光性。日照充足．幼苗生长健壮，生育中期能促进茎叶生长旺盛，正常开花授粉，提高结实率；生长后期能促使籽粒充实饱满。而生产上由于气候因素，影响了光照强度，造成开花授粉不良，空秕率上升。

【课程故事】

每天早晨，老师在我们进入学校的那一刻就会对我们进行二次晨检，无意间我们发现了某位小朋友的口袋里有许许多多的瓜子，仔细一问原来是他在家里和奶奶一起品尝瓜子的时候没有吃完就忘记把它拿出来了。

小小的瓜子，本来很普通，但是经过这样一次偶遇，让我们对他特别的好奇，就这样，我们把它选为种植小景的内容，开启了种子的旅行。

小小侦探，发现种子 

小小侦探，种子找家

为了能赶快进行种植活动，我们从园长妈妈那里拿了一把种子并在网上也购买了100粒“可食用向日葵”种子。接下来，就是给种子安个家啦！为了更好的照顾和陪伴种子成长，我们大家进行了认真的学习，观看了一本绘本《向日葵》，从中我们学到了很多种植小技巧！ 

最后，我们在大厅走廊的楼梯旁找到了一块符合种植条件的地，因地面泥土太硬我们的爷爷奶奶爸爸妈妈都没有力气帮我们松土，所以就邀请了王老师的爸爸，帅气强壮的叔叔来帮忙。

幼儿：如果我们的小种子被小动物发现然后破坏了怎么办？

幼儿：我们可以给园子搭个围栏，这样小动物就不会来乱踩小种子了。

经过叔叔的帮忙后，我们觉得还可以把种子的家变得更漂亮，所以我们就请门卫爷爷锯了一些床板，还拿来了小木块、砖头、石子、风车进行装饰，让种子宝宝能住的更舒心。

播撒种子，浇水施肥

幼儿：“种子宝宝，你们的小房子已经准备好了，快请进吧！”

幼儿：“小种子，一个个排好队进自己的小房间！不要推挤，要遵守规则哦。” 

幼儿：小种子都种进去好多天了为什么它还不发芽呢？

幼儿：怎么样才能让小种子长的快一点呢？

我们通过视频和爷爷奶奶种植经验中了解到冬季气温低，应该是保温防冻，防烂种。盖薄膜是为了保温，还有保湿。盖薄膜可提高苗床湿度，还可保持土壤墒情。为了保温，保湿，减少病虫害。冬季盖薄膜是为了保温保湿，夏季育苗要盖报纸并定时喷水。在冬季的时候防止气温，这样可以增加温度，保持温度种子才不能腐烂更是为了保墒增温。 

吸收营养，慢慢长大

小种子通在充足阳光的照射和雨水的滋润下，一天天的长大。

幼儿：“老师，小种子今天发芽了。”

幼儿：“快看！小种子从泥土里伸出来小脑袋。”

幼儿：“有的不是小种子，有的是小草。”

幼儿：“老师，我能帮小种子继续除草吗？不然营养都被小草给抢走了。” 

相互照顾一起成长

小朋友在观察中发现不是所有的小牙都是向日葵，他们发现小嫩芽的叶子和

图片中长大的向日葵不一样，最后才知道有些是杂草，需要定期清理。为了提醒小伙伴每天都来看看小种子，我们制定了规则牌，这样看到的小朋友就会指导要怎么照顾种子宝宝了。 

花儿与我，有场约会

在每天午饭过后，我们都会来到种植小景关心我们的好朋友《向日葵》！

幼儿：啊呀，我们刚长出来的小嫩芽和没发芽的小种子都被小鸟吃掉了好多。

幼儿：再吃我们就没有了，怎么办？

幼儿：农民伯伯为了不让小鸟吃庄家会用稻草人和彩色的袋子吓走它们，我们也来做一些吧。  

茁壮成长，鲜花盛开

小苗苗经过孩子们的细心照顾，终于长大成一朵朵盛开的小花。小朋友们每天都要来种植园地看一看，关心一下向日葵的每日情况。 

幼儿：哇！我们班的向日葵越长越多了呢。

幼儿：你们看，每一棵都不一样，有的头多有的头就一个。

幼儿：有的长的比我都高，谁知道它有多高呀？

1.开展活动：数学《比高矮》

我们找来了和向日葵差不多高的一些小树枝带回了教室，还找来了许多回形针，老师教会了我们用拼接的方法比出了向日葵的高度，我们发现每个向日葵的长短高矮都不一样呢，有的比我们小朋友还长的高，我们也好想和向日葵一样越来越高越长越壮。

幼儿：怎么样才能让我们长的和向日葵一样即强壮又高呢？

2.开展活动：社会《做个不挑食的乖宝宝》

幼儿：向日葵长得这么高这么强壮，我也想长高长壮应该怎么做呢？

幼儿：你总是挑食肯定长不高的。

我们观看了可可小爱公益剧《均衡营养，健康饮食》，还跟着老师跳了健康歌操，知道了每种瓜果蔬菜都有它的独特营养价值，小朋友不能挑食,要多吃水果蔬菜,少吃零食饮料，才能长高个变强壮哦。

时间过得很快，小班的我们马上就要升入中班了，我们也迎来了开心的暑假，为了能让我们班的向日葵在漫长的暑假也茁壮成长，我们拜托了门卫爷爷为它定时浇水，代替我们照顾它一段时间，等待我们回来后再陪它一起成长。

过了一个暑假，我们对向日葵非常的关心，一来到班级就要紧带着小伙伴一起去看看它了，来到了种植小景后的我们惊呆了！

3. 开展活动：美术《我眼中的向日葵》

幼儿：为什么美丽的向日葵不见了？

幼儿：现在的向日葵好丑啊，黑乎乎的。

幼儿：我好想念之前看到了向日葵哦~

经过我们的一系列谈论，老师把改变后的向日葵拍了下来带回了教室，让我们和之前的照片进行比较和投票选出我眼中最美的向日葵，并请我们用绘画的方式把自己认为向日葵最美的样子记录下来。

4.开展活动：科学《多变的向日葵》

幼儿：你看，向日葵的花芯硬硬的里面有好多瓜子。

幼儿：为什么向日葵的枝干上有好多毛毛的小刺？

我们在种植小景观察了半天发现了好多向日葵的奇怪之处，带着这些问题我们回到了教室，老师首先带我们从头到尾重新认识并观察了一下向日葵的结构，然后把变化特别大的地方用标记记录在了黑板上然后为我们一个个解答。

接下来，我们观看了科学资源库和网络中描述向日葵换季变化的视频，从中我们了解到了向日葵：

1、春季萌芽

向日葵一般在春季开始播种，此时选取颗粒饱满、健康的优质种子，对其催芽处理后，均匀地撒播在土壤内，然后种子会不断吸收土壤内的水、养分，逐渐长出茎、叶、根等营养器官，通常该过程需要35-50天。

2、夏季开花

向日葵会在夏季进入生长旺期和开花期，此时植株的株形挺拔直立，叶片宽大青翠，能够进行充足的光合作用，有利于花朵大而艳丽，注意该阶段要每月施加1-2次以磷钾肥为主的肥料。

3、秋季结果

向日葵的果实在秋季成熟，其果实呈倒卵形或者卵状长圆形，果皮木质化，颜色为灰色或者黑色，等果实完全成熟后，即可进行采摘，注意采摘过程中，要保留颗粒饱满、健康的果实作种。

4、冬季休眠

向日葵在冬季会停止营养生长，此时植株将全部营养转移到种子内，以种子的形态进行越冬，注意冬季也可以栽种向日葵，但需要在温度为15度以上的室内栽培，而且栽培过程中，要为其配制松软肥沃的土壤。 

5.开展活动：综合《多变的向日葵》

幼儿：老师，为什么小鸟一直飞来吃向日葵呀？

幼儿：瓜子真的藏在向日葵里吗？

幼儿：向日葵的种子好吃吗？

因为小鸟老是飞过来飞过去的偷吃我们的向日葵，我们只好带上小箩筐还有小剪刀把成熟了的向日葵剪下来带回教室了。回到教室后，我们决定把种子和向日葵进行分离，把完整的葵花籽整理出来，看看是不是像我们平时吃过的瓜子一样。我们会手口一致地数瓜子呢，剥一剥，数一数，看我们找瓜子找的多认真。老师还告诉了我们，不光是向日葵能结出香喷喷的葵花籽，还有很多植物也能结出好吃的果实呢！比如：“西瓜能结出西瓜子；南瓜能结出南瓜子；吊瓜能结出吊瓜子等等”。每一种植物都有着它独特地生长过程，只要我们细心地去观察和发现就能了解它的奥秘。

6.户外游戏：《炒瓜子》

幼儿：我看到爷爷奶奶还有街上卖瓜子的叔叔是用锅子和铲子在灶台上不停地翻炒，瓜子的香味才会散发出来的。

幼儿：我也想玩一玩这个游戏。

我们带上了在教室里事先剥好的瓜子来到了百草园的圩墩餐厅，找到了锅碗瓢盆等工具，放在了土灶上，小伙伴们还找来了柴火放进灶台下。有的小朋友扇扇子起火，有的小朋友扮演小厨师炒瓜子，我们玩得不亦乐乎。为了让我们的瓜子抄的又香又脆，我的小伙伴扮演的小厨师开始学着爷爷奶奶颠勺，学的可真像啊！接下来，我们请来了小客人品尝我们抄的瓜子，都说很美味！

7.区域活动：水墨《向日葵》

幼儿：我今天想在美工区用毛笔画一画向日葵，可是要怎么画？

我们用记号笔和油画棒画过了黑白和彩色的向日葵，今天我想用毛笔和颜料试一试。小小的毛笔蘸取极少的墨汁和颜料就能变出各种姿态的向日葵，真是太神奇了，老师告诉我们毛笔宝宝喜欢竖着变魔术，不然它就会偷懒哦！

接近一年的相遇相知相守，我们从头到尾重新认识了一次“向日葵”。在我们的生活中它不再是一朵只有在图片上或者是花瓶里，以及口中品尝的小事物了，而是真真切切存在我们身边的朋友。这次的相约使我们了解了无尽地知识和美好的道理，真正做到了不负相遇！

“盛夏如花，向阳不变”不仅仅是这一次的成长，瞧！在我们的种植小景中又在悄悄地开始了新的约定，由此往返永不停留我们的脚步，让我们期待下次的美好遇见吧！

想知道我们这次种的是什么吗？快走近一点和我们一起去看看吧！