一季花开四季香

　　——中一班班本课程“探秘桂花之旅”

　　周丽萍 王辉

　　 课程背景：

　　世界上有许多美好的事物，都跟秋天有关，秋天是落叶缤纷的季节，那它到底是什么颜色的呢?不知不觉中，树叶开始慢慢变黄、飘落，叶子一片一片飘落在地上，带着秋天独有的魅力，渲染着大地的金黄。陈鹤琴先生曾在其课程论中指出: 大自然、大社会都是活教材，要解放儿童的双手和大脑，解放儿童的空间与时间，让儿童到广阔的自然界和社会中去探索，在积极的探索活动中发现自己的世界，丰富经验，培养其思维能力、实践能力和创造精神。基于陈鹤琴先生的理念，开启了我们中一班的班本课程之旅，那我们的班本课程从哪来呢?

　　一天，在一次户外活动时，孩子们发现地上有许多落叶，其中有一个孩子说：“秋天到啦，大树都开始飘落叶。”又有一位孩子说：“秋天也不是所有大树都会飘落叶的呀。”两个孩子有着不同的意见，见此情况我便同孩子们一起放下手中的器械，到户外场地走了一走，孩子们发现有的大树叶子是变黄了，有的大树的叶子绿里面透黄，有的大树的叶子已经变红，但有的大树的叶子还是绿绿的并且也没有落叶飘落下来。回到教室孩子们想用画笔记录秋天不同的大树，尤其是它们的叶子。孩子们不仅用绘画的方式记录还有很多话想和同伴分享，于是孩子们拿着自己绘画的秋天的大树与同伴分享。交流中很多孩子说到今天观察秋天的大树时候闻到了阵阵花香。这时有孩子说：“飘出香味的是桂花树，我奶奶家门口也有的。”顿时，孩子们对桂花产生了兴趣。秋天的大树大部分都在飘落叶，还有开花甚至飘出香味的?《指南》中指出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，帮助幼儿不断积累经验。于是，“一季花开四季香——探秘桂花之旅的班本课程应运而生了。

　　预设目标：

　　1.利用视觉、触觉、味觉等多种感官去认识桂花的基本特征和种类。

　　2.在玩一玩、做一做、说一说的探索过程中用语言、创意制作等多种方式表达关于桂花的新发现。

　　3.愿意参加主题活动，并从中体验探索桂花的乐趣。

　　预设路径：

　　根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中“直接感知，亲身体验，实际操作”的儿童学习方式与特点，本次班本课程通过以下路径来实施：

　　推进实施：

　　一、特别的树——桂花树

　　跟随孩子们的兴趣，同孩子们再一次到幼儿园的户外一探桂花树的究竟，孩子们在幼儿园的多处地方都发现了桂花树。回到教室她们想用画笔把桂花树的美画下来，在绘画的同时我发现有的孩子在画好的桂花树旁边写上了数字，一开始我以为是写的学号，当孩子们上来分享时，有的孩子说到数字是代表幼儿园一共有几棵桂花树，在寻找桂花树的同时就数了一数一共有几棵。有时孩子们还真是比老师都有心，更有心的孩子是把桂花的花型都画的十分相似。看来，只要孩子感兴趣事物，她们观察的比成人都要有心、仔细。

　　二、发现桂花、了解桂花

　　1. 摘桂花

　　喜欢上桂花树的孩子们每到午后散步总要让我带着她们去看看，一看发现桂花树上的桂花好多好多，掉到满地都是，同时还散发出阵阵香味。这时有孩子说：“老师，我们可以摘些桂花到教室吗?”我说：“当然可以，但是桂花树太高，你们想想可以借助哪些工具，下午我们带着工具来摘桂花。”下午午睡起床后，有孩子就迫不及待跑到我面前说：“我们可以带上桌布然后摇晃桂花树，桂花就会自己掉落下来。”“我们可以带上小盒子接着掉落的桂花。” “我们可以......” 。孩子们七嘴八舌，方法五花八门。我说：“好了，先穿好你们的衣服，你们想到的工具只要教室有的你们都可以带上，下午我们就去摘桂花。”

　　下午到了桂花树下，孩子们先铺好桌布在桂花树下，一部分孩子拿着纸盒接好，一部分孩子去摇晃桂花树，待桂花掉落到地上时孩子们快乐的捡起桂花。她们像似在比赛谁摘的多、捡的多，谁就赢了。

　　2.集桂花

　　她们把摘的桂花、捡的桂花都拿回教室集中放在一个大纸盒里。每天户外活动捡一些、散步时捡一些，不知不觉大纸盒里的桂花渐渐满了。

　　3.藏桂花

　　这时我告诉孩子们桂花不能一直都堆在大纸盒里，那样桂花会发霉并且也没有香味了。它需要器皿把它摊开晒干，以后的用处就多了。第二天孩子们就带来许多晒桂花的器皿，把她们收集的桂花放在阳台上晒干。

　　4. 亲子“调查记”

　　近期孩子们对桂花的浓厚兴趣让我想到是否可以让家长一对一的带着孩子进一步了解桂花，满足孩子们对桂花的好奇心。这样的方法比在幼儿园集体探究更有效果，然后让孩子们把了解的内容与大家来分享。我相信孩子们的分享欲望会成为孩子们了解桂花的动力。于是，亲子桂花“调查记”就这样展开了。

　　5.分享交流

　　周末的亲子桂花“调查记”让孩子们收获颇多，调查表上满满地记录着孩子们和家长的劳动成果。孩子们仔细介绍着桂花的品种有哪几类，分别长得是什么样子的。桂花的用处有很多很多，可以作为很多美食的辅助材料。比如：桂花糕、桂花糖、桂花茶、桂花元宵、桂花蜜等等众多美食。还可以作为很多手工的材料，比如：桂花香包、桂花书签等等。原来小小桂花竟有这么多用处，孩子们对桂花的了解和认识更进了一步。

　　三、桂花桂花几月开

　　在调查过程中，孩子们还了解到桂花是几月开的，并且会开几次。这时有孩子说：“桂花除了欣赏、品尝、做手工，还可以做游戏。”我们说到桂花几月开，这机灵的孩子想到我们夏天玩过的游戏“荷花荷花几月开”，同时联想到秋天可以玩“桂花桂花几月开”。孩子的想法有时真的是让人惊讶又惊喜，我便让这个孩子把改编的儿歌再次说一说，其他孩子学会后，我们再一起制定游戏规则。从此我就把游戏时间中的一部分时间交给孩子，让孩子玩一玩她们自编的游戏。孩子们在自己编的游戏中玩得格外的投入、专注。

　　四、绘本里的桂花

　　近期我们开展了很多关于桂花的活动，有一个孩子带来了一本《小小鱼的桂花发夹》的绘本。她说：“我带的这本绘本里藏着桂花哦，我想跟小朋友一起分享。”这个绘本介绍的是小小鱼和桂花的故事，小小鱼把桂花当成发夹。听完绘本的孩子们想用彩泥和桂花结合给小小鱼做更多各式各样的发夹。

　　在浏览绘本的同时我也发现了一本绘本《桂花雨》，我把它介绍给孩子们并把它投放到阅读区。每次区域活动时在阅读区我总能看到孩子们认真、专注地阅读着。有的孩子在阅读完后竟然拿着绘本直接到旁边的美工区里用美工材料制作绘本中唯美的背景，然后再把绘本的背景放到阅读区。

　　五、留住桂花香

　　看着看着、玩着玩着、听着听着已经到了桂花开的最后时光，为了抓住这时光，孩子们在思考如何留住桂花?桂花已经收集许多，那如何更好地留住桂花香呢?我和孩子们缤纷两路，各自回家通过各种途径找方法。周一的早上就听到孩子们叽叽喳喳在讨论留住桂花香的各种方法，我告诉她们尽量用我们教室里有的材料，这下把孩子们难住了。我把桂花香包的图片一展示，孩子们似乎明白了，纷纷到柜子里拿出自己口罩，然后拿剪刀裁剪，把口罩的瞬间变成一个小口袋，在里面装进桂花。最后用我为他们准备的皮筋包装好，一个个桂花香包就制作完成啦!孩子们兴奋不已的拿着自己的香包挂在教室的各个角落，这样桂花香就溢满了整个教室。

　　在孩子们的努力下终于成功地留住了桂花香，同时还锻炼了孩子们的动手能力和思考能力。

　　六、味蕾上的桂花

　　制作完桂花香包，还剩下许多桂花，孩子们似乎又有想法了，想着剩下的桂花有什么用呢?用来品尝?我推荐了很多用桂花制作的美食给孩子们，经过孩子们一番讨论，她们决定制作桂花茶和桂花蜜。

　　1. 桂花茶

　　孩子们先取出一部分桂花，然后把桂花中的杂质耐心地取出来，放在盘子里。再把盘子里的桂花用清水洗干净，最后把桂花放在太阳下晒干。晒了几天后的桂花已经晒干，孩子们再拿些泡茶的工具和一些茶叶来到幼儿园。于是我们就顺理成章的开展了茶艺大会，比比谁泡的桂花茶更香。

　　第一步将茶具洗干净，第二步将桂花和少量少量的茶叶放入茶壶里，第三步在我们的帮助下入泡茶的热水，静待片刻。第四步我们将孩子们制作的桂花茶倒入她们每个人的茶杯里。孩子们端起茶杯品尝起来，一边品茶一边说道：“这桂花茶好香好香，我还想喝。”我提醒孩子们只能适量喝一些，因为有茶叶在里面，小孩是不能多喝的。可以回家和爸爸妈妈一起泡一泡桂花茶，让爸爸妈妈品尝一下。

　　2.桂花蜜

　　除了桂花茶以外孩子们还选择了漂亮的桂花蜜，她们把上次洗净晒干的桂花拿到桌子上，再把白糖和蜂蜜准备好，等待开工。一组一个罐头，一起合作制作桂花蜜，一层桂花一层蜂蜜一层糖孩子们就按这个顺序放着放着，罐子被放满了。如此重复放置让孩子们亲自感受做美食的快乐。

　　桂花蜜制作好后需要静置几天，几天过后孩子们观察里的桂花蜜，发现桂花、蜂蜜、白糖融合在一起， 制作成功啦!可爱的孩子们此时想到要与其它班级的孩子分享，于是拿出很多一次性杯子进行分装桂花蜜。她们把桂花蜜拿到其他班级，同时还给她们介绍如何成功制作桂花蜜的方法，让他们也试一试。成功的喜悦，快乐的分享真是孩子们难忘的欢乐时光。

　　七、小小手中的桂花

　　在前期开展的活动中孩子们很想用小小手和桂花做游戏，桂花在小小手的操作下千变万化。变成发夹、变成桂花雨、变成书签、变成水墨画、变成一个个特别的故事，汇聚成一个桂花剧场。

　　1.桂花发夹

　　阅读完《小小鱼的桂花发夹》，孩子们对桂花发夹念念不忘，她们总是在美工区用各色彩泥制作出各式各样的发夹，然后再用桂花装饰点缀。她们将这些桂花发夹全部展示出来，让小小鱼有更多选择的空间。

　　2.桂花雨

　　桂花雨的场景确实美得让人难忘，同时也深深地让孩子们记住了。当我把桂花欣赏图放到美工区，孩子们竟会照着图片上的桂花用彩泥制作出一朵朵漂亮的小桂花，我用纸盘和棕色彩泥制作了一个底盘，她们把制作的一朵朵桂花放到纸盘里。瞬间桂花雨的场景出现在了我们眼前，我为孩子们的巧手制作感到高兴，孩子们也体会到成功的喜悦。

　　3.桂花书签

　　阅读区的孩子们最近遇到了难题，每次区域时间一本绘本都来不及阅读完，然后就要整理，下次想看也不知道要从哪里开始阅读。有孩子提出：“我们可以制作一些书签放到阅读区，阅读绘本时阅读到哪一页书签就放到哪一页。”这真是个好办法，由于最近美工区有很多晒干的桂花，孩子们用桂花做了很多有创意的桂花书签，让阅读的孩子们边阅读边可以闻到桂花的香味。

　　4.桂花树(水墨画)

　　这天景老师要开展水墨活动，本次水墨画的主题景老师想从孩子出发，于是问一问孩子们想画什么。有孩子问道：“可以用毛笔画一画我喜欢的桂花吗?”其他孩子马上紧跟说：“我也想画，我也想画。”从孩子兴趣出发，在景老师讲述基本技能后，孩子们就开始创作桂花水墨画。一幅幅桂花水墨画与众不同，个有特色。

　　5.我和桂花(皮影)

　　在美工区我发现还有孩子们制作的各种桂花小人，我想到桂花小人放到桂花雨的背景下可以让孩子们进行故事讲述或者表演，那孩子们制作的手工不仅可以用来欣赏还可以充分发挥其价值。

　　6.我和桂花的故事

　　在学习分享各班的区角时，发现小一班有一个可以发挥孩子们综合能力的区域，就是用各种各样的自然材料，让孩子随意拼搭、讲述，玩法多元，值得学习。那我们孩子对桂花这么感兴趣，我们是否能针对中班孩子年龄特点，给她们提供他们喜欢的桂花和各种各样的自然材料以及手工辅助材料，让孩子们自由创作故事画面。

　　想到就马上开始，我把材料投放到区域中，孩子们果然十分感兴趣，把桂花、自然材料、辅助的手工材料结合创作出一幅幅她们心中的故事。我们一起来听听他们和桂花的故事吧!

　　7.桂花剧场

　　桂花发夹、桂花小人、桂花书签、桂花雨背景、和桂花的故事等等作品、材料足以让孩子们开一个桂花剧场，自导自演，其它孩子变成倾听、欣赏的观众。这样不仅提高了孩子们的讲述能力、表演能力还让孩子们自主游戏的能力得到很大的提高。

　　八、我和桂花的约定

　　今年我和桂花的相聚就要到此结束，但是我们和桂花还有许多游戏没有做完。那就和桂花约定明年吧!明年春天的植树节我们就可以种一种桂花树，盼望它快快长大。到了秋天我们多摘一些桂花和小伙伴一起做一做更多的桂花美食。

　　1. 种桂花

　　我们这么喜欢桂花，明年植树节我们就可以和爸爸妈妈一起种一棵桂花树，陪伴它长大，长出绿叶，开出香香的花儿。

　　2. 桂花糕、桂花糯米藕等美食

　　孩子们制作了桂花茶、桂花蜜，他们对有关于桂花的美食制作还意犹未尽，想做更多关于桂花的美食。比如孩子们吃过的香香、糯糯的桂花糕，甜甜糯糯的糯米藕。明年提前准备好材料、采摘更多的桂花，一起挑战制作更有难度的桂花美食吧!桂花糕、桂花糯米藕明年见哦!

　　相信我们明年和桂花还会发生更多有趣的故事哦!

　　九、班本课程反思

　　在这样一系列班本活动的开展下，顺应孩子们的发展，追随孩子们的兴趣，激发孩子们的探索意识，这样一个螺旋式上升的过程，在一步步的推进下，孩子们经验的积累不断递进，能力不断得到提高。

　　其实，作为老师我也反思到在我班本课程的具体实施中，幼儿的需求和发展已经成为课程的中心指向，这不仅因为幼儿的兴趣能有利于教育活动的有效进行，更重要的是，这是对幼儿人格、权利的尊重，对幼儿主体性、个性的尊重。任何发展性教育都是建立在高度重视幼儿的兴趣需要的基础上的。以幼儿兴趣为导向，以儿童指南为依据，以《3-6岁儿童学习与发展指南》为理论依据。从多维度出发，促进课程综合化发展班本课程的实施不仅仅依靠教育教学活动，同时在教师的区域活动、户外活动、一日活动中体现和丰富。作为教师，需要倾听幼儿的心声，顺势而为，应孩子的需求，开展特色班本课程。采用一种新的视角，不断挖掘桂花对于幼儿学习和发展的价值，使班本课程的实施真正成为一个生活化、趣味性和综合性的过程。

　　班本课程更聚焦于儿童综合发展，注重儿童主体性的发挥。课程实施过程是一个师幼互动、同伴互动的过程充分彰显了幼儿在活动中的主体性。在不同的活动中，幼儿一步步发现问题、解决问题，没有什么可以难倒他们。当然，在实施过程中，如何处理好幼儿个体、小组、集体之间的关系，如何最大化的发挥幼儿的主体性，减少消极等待的时间，还需要我不断摸索。