遇见小“莓”好

　　宋剑湖幼儿园  岳静 翁迪

　　一花一世界

　　一日一成长

　　大自然总在寂静中孕育着生命和希望

　　始于生活，忠于自然

　　幼儿园课程，应是如此

　　陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会，都是活教材。”大自然、大社会是知识的来源，能提供幼儿最直观生动，最形象鲜明的知识和经验。遇见小“莓”好课程来源于幼儿的兴趣，结合班级种植活动，旨在让幼儿在自然和生活中通过直接感知、实践操作、亲身体验获取知识和经验。

　　【课程起源】

　　一天中午散步，岳老师带着小朋友们去观察我们班种植园中的百日草时，突然，马琪丽小朋友疑惑地问道：“老师老师，这个绿色的是什么呀?怎么长得和青菜不一样呀?”“哦，那是草莓秧!”“草莓秧!”大家听到草莓立马来了精神!

　　幼儿：

       草莓秧长大会长出草莓吗?

　　这么多草莓秧能长出几个草莓呀?

　　长出的草莓能吃吗?

　　肯定能吃，就跟妈妈给我买的草莓一样!

　　老师的话：

　　孩子有着与生俱来的好奇心和探究欲望，《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”于是，源于孩子们对草莓的兴趣，我们和草莓的故事就这样开始了……

　　【课程目标】

　　1.通过种植草莓，知道草莓的生长过程，引导幼儿学会观察，培养观察的持久性。

　　2.能够动手操作，用涂涂画画的方式表达自己的想法和愿望。

　　3.愿意交流，在原有经验的基本上，不断形成对草莓的新经验。

　　4.知道吃草莓有利于健康，培养幼儿愿意与他人分享的良好品质。

　　5.丰富幼儿生活经验，学会照顾草莓苗，激发幼儿对劳动的热爱。

　　【思维导图】

　　【课程故事】

　　草莓是孩子们非常喜欢的水果之一，当孩子们吃到草莓的时候是非常开心的,孩子们边吃边讨论有关草莓的秘密,兴奋极了!因此，当孩子们在我们的种植园地里发现有草莓时都非常的兴奋，但随之而来的还有孩子们的各种问题：草莓会开花吗?草莓什么会结果啊?辛勤的劳动后得到的果实,孩子们品尝到了吗?在草莓的生长过程中会发生什么样的故事呢?课程故事跟随着孩子们兴趣的脚步应势而生,探“莓”之旅开始啦!

　　一、“莓”好遇见

　　1.草莓大讨论

　　幼儿：

　　草莓是怎么种出来的呢?

　　草莓开的花是什么样子呢?

　　为什么有的草莓甜，有的草莓酸呢?

　　草莓苗是怎么结出草莓?

　　教师的思考：

　　教师通过老师与小朋友、小朋友之间交流的形式，为每个幼儿提供交流的机会。幼儿敢说、可说、愿说、会说，谈谈自己的想法。

　　

       2.初识草莓

　　通过共读绘本《草莓》，孩子们了解了很多关于草莓的知识。

　　草莓是蔷薇科，属于多年生草本植物，被誉为“水果皇后”。决定草莓味道的原因有很多，草莓苗品种，光照时间，土壤适宜性，水源灌溉等，土质肥沃，光照时间充足的草莓更好吃哦。

　　教师的思考：

　　集体绘本教学是教师有目的、有计划、有组织地把绘本作为教材，通过不同的教学手段达成教学目标，使师幼共同习得有益经验的过程。

　　二、“莓”好调查

　　关于草莓的秘密我们知道多少呢?草莓中含有大量的维生素C，具有水果皇后的美称。那草莓的生长需要什么呢?草莓又可以做哪些美食呢?为了给孩子们解密，利用家园合作进行以草莓为主题的调查活动，通过查阅资料和亲子调查的方式相互学习与交流。在学习过程中，教师充当参与者、倾听者和引导者的角色，和孩子们一起去查阅资料，找寻答案，认识草莓有关的知识。

　　1.亲子大调查

　　调查表：种植草莓知多少?

　　孩子们和家长一起合作，一起翻阅图书、资料、观看网络视频等获取种植草莓的基本信息，并用图图画画的方式记录下来。

　　2.汇总调查表：

　　种植草莓需要的条件?需要的工具?收集哪些材料?

　　表征记录：

　　孩子们来到幼儿园将自己和爸妈寻找的信息分享给小朋友。在分享会上，孩子们大胆地讲述自己的调查结果，并相互补充，并做了表征记录。通过分享、记录、汇总，发现，原来草莓生长缺少不了阳光、土壤和水，草莓还可以制作成草莓酱、草莓蛋糕、冰糖草莓等。大家对种植草莓有了一定的了解和相关经验。

　　3.寻莓之旅

　　每个幼儿兴致勃勃地走街串巷寻找草莓的踪迹，并将自己找到的“草莓”和自己合影，留下自己寻找的足迹，等着和小伙伴们分享自己的发现呢!

　　4.亲子采摘

　　草莓园亲子采摘，孩子们不仅深入探究草莓的特点，还增进了亲子之间的感情，体验户外采摘的乐趣。

　　教师的思考：

　　家园合作是幼儿园教育的重要组成部分。亲子活动能够加强幼儿的学习兴趣、探索能力、主动学习习惯，在开展课程活动中丰富活动内容、挖掘潜在的教育功能，以完善活动课程。

　　三、“莓”好观察

　　1.照顾小草莓

　　孩子们会根据植物的需要，分工合作给它们浇水、松土。每次散步、户外活动的时候，孩子们就会走到草莓种植区，看看草莓有没有口渴，需不需要除草。观察草莓苗有没有长高，有没有开花，有没有结果......每当有了新的发现，他们都惊奇不已。

　　2.观察小草莓

　　《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“应支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认知。”于是我们再一次来到了草莓种植区还把小草莓请进了教室。

　　幼儿：

　　我发现了草莓的茎上有小毛毛~

　　草莓开出的花朵白白的，真漂亮!

　　小草莓结出小果子啦!现在是青色的小草莓!

　　快看，这里草莓开花啦!

　　老师，有一颗草莓红啦!

　　草莓上的小点点是什么?

　　草莓叶子可以吃吗?

　　孩子们在观察和照顾草莓时都兴奋不已，你一言我一语，同时又抛出了许许多多的问题。于是，我们回到教室以集体活动的形式，利用直观的图片和视频，以通俗易懂的方式，让幼儿了解关于草莓生长环境和生长过程的相关知识。

　　通过学习了解到，草莓籽的颜色一般为淡黄色，草莓籽的颜色随着成熟度的不同而变化，当草莓籽变为棕黄色的时候，则证明草莓籽已经成熟，可以进行种植。而且孩子们说的“籽”才是草莓真正的果实，而平时吃的红红的“果实”其实是草莓的花托发育而来，叫做“假果”。

　　在孩子们悉心照料的草莓宝宝这一过程中，有愉快的感受，也会有挫折。与孩子们一起直面挫折，接受草莓的死亡，被咬，消化消极情绪，逐步形成对困难的承受能力和对环境的适应能力，培养迎难而上的坚强意志。这对孩子们来说也是一次很好的挫折教育。

　　3.收获草莓

　　在孩子们精心的照顾下，草莓慢慢得开花了、结果了。绿绿的果子伴着清风点头，孩子们更加兴奋，期待绿果子快快变魔法。在大家耐心的等待中，终于迎来了草莓的丰收。孩子们一起来到种植区，采摘草莓，一颗一颗红红的草莓是孩子们的最爱。

　　教师的思考：

　　《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的，最大限度地支持和满足幼儿，通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”孩子们有着强烈的好奇心，会对事物或现象产生很大的兴趣，在养护草莓活动中，让孩子们学习关于草莓生长环境和生长过程的相关知识。

　　四、“莓”好创想

　　随着对草莓的认知，孩子们也越来越喜欢草莓宝宝，见识了草莓的生长环境，观察了草莓的茎、叶、花和果实，体验了采摘的乐趣。采摘、品尝让孩子们在浓厚的探究氛围中增加了进一步探究的欲望。孩子们将自己对草莓的感受用艺术的形式表现出来，经验加创意，丰富了幼儿的表达，体验了创作的乐趣。

　　1.画草莓

　　草莓不仅美味可口，颜值也很高。孩子们用绘画的方式将它们呈现在纸上，，画一画，点一点，绿油油的叶子，红彤彤的草莓跃然纸上，有的孩子还给草莓画了小手小脚。一起瞧瞧吧!

　　2.亲子草莓作品

　　孩子们在观察草莓后，自然萌发出想要手工制作草莓的愿望。于是孩子们在家长的帮助下制作出了草莓，这成了他们新的乐趣!

　　3.建构活动——草莓屋

　　老师快看，我的草莓屋搭好啦!

　　五、“莓”好绘本

　　善平爷爷独自住在山间的一个小房子里，但是他并不会感到孤单，因为经常有许多小朋友来陪伴他。老爷爷在山里种了许多东西，他最期待就是悉心照料的草莓田里能结出一颗颗红彤彤的果实与小朋友们一起分享。对于善平爷爷来说，培育草莓苗、照顾草莓是一件辛苦的事情，但是能与大家分享草莓，才是世界上最甜的草莓。

　　老师的思考：

　　从故事开始，但不会从故事结束，而是通过这次种植草莓的活动，再次阅读这本图书，让孩子们学习和领会善平爷爷的辛劳，乐于分享的精神。

　　陶行知先生说：“花草是活书，树木是活书。飞禽、走兽、小虫、微生物是活书。”丰富的大自然为我们提供了宝贵的教育资源，这次活动让幼儿有机会接触自然、认识自然，提高探究事物的积极性，更在美丽的季节里留下了成长的记忆。本次活动不仅为幼儿创设了一个自由、自主探索草莓的环境，也为幼儿进一步对草莓的观察、了解、探索和实践提供了机会，从而获得了直接经验，激发幼儿探究欲望的同时给幼儿创造了更多的交流机会，让孩子们在玩中学，帮助孩子们在快乐中成长。

　　六、生成新的思维导图

　　通过活动的不断开展我们刚开始制定的思维导图也在随着活动不断的深入进行了新的调整。

　　本课程在虞永平教授的“全收获”理念下开展“草莓种植”活动，让孩子们在体验中获得对植物生长过程的认知经验，从小培养孩子的劳动兴趣，增加孩子的知识储备，提高孩子的实践能力。

　　积极反思 渗透整合

　　本次班本课程的开展从4月一直到5月中旬，可以看出孩子们的收获很多。在课程开展中，小朋友们与家长们都积极的参与，提高了幼儿之间的合作能力、动手能力。也在积极的讨论过程中丰富了幼儿的生活经验。

　　小班的孩子好奇心强，喜欢探究新鲜的事物，我们关注孩子的兴趣点和需求及时开展了“谈话活动、亲子调查、家园合作、区域活动……”等一系列的活动，孩子们通过亲身经历、动手操作，不断地丰富积极经验，在自我发现问题和解决问题的过程中收获丰收的喜悦。课程的实施既满足了他们的好奇心，又获得了有益的学习经验，进一步提升幼儿的学习品质。

　　瞧!

　　新长出来的藤蔓又发芽了，

　　变成另一株小草莓苗,

　　孩子们高兴地说:

　　“我们又有草莓吃了”，

　　关于草莓的故事好像结束了，

　　好像又开始了......