“食”刻坚守 安全相伴

　　——宋剑湖幼儿园迎接新学期食品安全检查

　　为进一步加强食堂食品安全管理，更好地保障师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关。2023年9月21日上午，遥观镇市场监督管理局何局一行两人莅临我园，对我园幼儿园食堂管理和食品安全工作进行专项检查。

　　何局实地察看了我园粗加工间、烹饪间、配餐间、仓库、清消间等场所，全面检查了幼儿园食堂主体责任落实、许可证、从业人员上岗证、食品留样等方面情况，仔细查看了食品留样记录、晨检记录、餐用具洗消记录等各项工作资料。

　　检查中，领导高度肯定了我园的食品卫生安全工作，通过询问幼儿园的细节性工作，又提出了一些具有指导性的中肯意见和建议。

　　宋剑湖幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保师幼饮食安全、健康、无污染的就餐环境和食品安全，砌牢“防控墙”，织密食品安全网。