大一班班本课程：“卜”见不散

宋剑湖幼儿园   周丽萍 任宣宣

一、课程缘起：

新学期又开始了，这学期我们的种植园地种什么植物好呢？小朋友们七嘴八舌地讨论起来。

浩浩：“我想种青菜，青菜有营养。”

凡凡：“我想要种草莓，等草莓长大了，我们可以吃。”

泽泽：“我要种萝卜，等到萝卜长大我们可以拔萝卜！”

大家都有自己的想法，那我们就像以前一样投票吧！对，哪一个票数多就种什么。我们开始了投票活动，最终萝卜以最高票数当选。

著名教育家陈鹤琴认为“大自然、大社会都是活教材；是孩子们最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。”它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让孩子们去看、去听、去摸、去发现、去探索……幼儿园里的种植是大自然的一个缩影，是幼儿观察自然、探索自然的窗口，蕴含着无限的教育契机。于是在我班种植地开始了一段关于萝卜的探秘之旅。

二、课程预设：

孩子已有经验	孩子需要什么	总目标	我们做什么			我们提供什么
1.萝卜是长长的。 2.萝卜有很多品种，不同品种的萝卜颜色不一样。 3.萝卜吃上去脆脆的。 4.它有很多维生素，能保护我们的眼睛。 ......	1.萝卜的种子是什么样子的？ 2.为什么萝卜有不同的颜色？ 3.萝卜究竟有哪些种类、 4.天冷了，萝卜还会长吗？ 5.什么时候腌制萝卜干，怎么腌制？ ......	1、乐意进行尝试和探索活动，积极运用多种感官感知萝卜的形状、颜色、味道等特征。2、喜欢参与丰富的游戏活动，体验与同伴一起游戏的快乐。3、了解萝卜的种类以及丰富的营养价值，喜欢吃萝卜食品，养成不挑食的好习惯。	前	中	后	资源
			1. 利用家长资源调查、调查萝卜的种植方法、种类等。 2.收集与萝卜的相关绘本。	1.预设活动目标，观察孩子在活动中的行为并分析。 2.追随孩子调整相关区域活动、集体活动等。	1.结合孩子在活动中的行为表现、经验、问题等进行分享、讨论、解决。 2.挖掘后续班本开展的价值。	1.园内资源 （1）园内班级种植园地。 （2）班级主题环境。 （3）班级主题区域游戏。 （4）关于萝卜绘本的集体活动。 2. 家长资源 （1）帮助幼儿一起调查、搜集、记录。 （2）能提供绘本、制作工具等 （3）会做萝卜美食的家长 3. 园外资源 （1）农田里的萝卜地

在经验梳理中，我们了解了幼儿当下的已有经验、兴趣需求与发展。根据儿童的讨论，我们梳理并预设脉络图：

 

 三、课程预设目标：

1.乐意进行尝试和探索活动，积极运用多种感官感知萝卜的形状、颜色、味道等特征。

2.喜欢参与丰富的游戏活动，体验与同伴一起游戏的快乐。

3.了解萝卜的种类以及丰富的营养价值，喜欢吃萝卜食品，养成不挑食的好习惯。

对接《指南》

1.通过观察、比较、分析，发现并描述萝卜特征和生长变化。 2.能用多种方式进行记录。 3.在探究中认识萝卜，以及它与我们的生活关系。 ......

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。我们生成了班本课程“卜”见不散，由此展开一系列关于萝卜的游戏活动，在“玩中学，学中玩”，幼儿在观察、比较、分析中探索、发现关于萝卜的秘密。

四、课程实施

1.了解萝卜

（1）萝卜的种子、种植方法、种类、营养价值等调查

孩子们纷纷表达着自己的想法，对萝卜越来越感兴趣。他们自主设计调查表，和家长一起收集、查阅资料，从而了解了萝卜常见的种类、结构特点以及作用，分享了自己最感兴趣的话题。经过调查和收集各种资料，他们发现原来萝卜有许多种，如：白萝卜、红萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、青萝卜等。

岚岚说：“我跟妈妈去买菜，看到过红红的萝卜。”

小卓说：“我喜欢吃胡萝卜，甜甜的。”

琪琪说：“爷爷种的萝卜是白色的，很大很大。”

（2）萝卜种子、绘本大收集

《纲要》中指出：教师是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。因此，教师要懂得理解幼儿，尊重幼儿。于是，我们通过调查表了解孩子们喜欢的萝卜种类，选择对应的萝卜种子，进行种植。

2.种植萝卜

（1）清杂草、规划种植

孩子们带着工具、材料、种子来到种植地，他们看见种植地还有许多杂草，于是纷纷上前将杂草清理干净。在斌斌奶奶的帮助下，孩子们知道还要松松土才能播种，萝卜会更好地发芽、长大。

松完土孩子们就像播种，这是小泽说：“我们收集了这么多不同的萝卜种子，如果播种在一起，就会把萝卜种类混在一起。”

龙龙说：“那我们可以把一样的种子播种在一起。”

小雅说：“是的，只要把同一类种子播种在一起就可以。”

果果说：“可以是可以，可是那样萝卜长出来就全都混在一起，不好看。”

林林说：“我们可以用木板把我们的种植地分成几块，分别播种不同的萝卜种子。”

（2）分割板块，洒下种子

自从种下萝卜种子后，孩子们经常带着水壶去给萝卜浇浇水、拔拔小草，期待萝卜种子快快发芽、长大。在期待中，萝卜地里长出了绿色小苗苗，孩子们开心极了。

宁宁说：“有的叶子的边是锯齿形状的。”

书宇说：“你们快看这萝卜的叶子是爱心形状的。”

星星说：“你们看这两种萝卜叶子的颜色是不一样的。”

（3）持续照顾，坚持观察

3.探索萝卜

（1）绘本《胡萝卜的种子》、《萝卜逃跑啦》等

当萝卜的话题开始后，幼儿每天都在表达自己的发现和观点。龙龙带来了关于萝卜的绘本《萝卜逃跑啦》引发了孩子们的兴趣，大家纷纷将其他关于萝卜的绘本带来放在区域中阅读。

龙龙：“我最喜欢看《萝卜逃跑啦》，因为我觉得小萝卜们逃跑的样子实在是太可爱了！”

萱萱：“我觉得《大块头萝卜》很有意思，书里很多萝卜的种类我都没见过，守口萝卜又细又长，跟一根棍子一样。”

可可：“我每次看到《嗨哟嗨哟拔胡萝卜》，我都会想到“拔萝卜”那首歌。”

洋洋：“《胡萝卜先生的长胡子》让我知道了萝卜的次根非常长。”

在绘本阅读中，幼儿不仅能够直观地了解萝卜的长相、外形、颜色，还与长相类似的菜进行了对比，从中了解萝卜的生长环境和生长过程，激发了极大的好奇心和参与的愿望。

支持策略：

家长是幼儿园课程中不可缺失的参与者。我们积极调动家长的积极性，利用家长资源，让幼儿接触到了更多种类和不同来源的萝卜，以及有趣的绘本故事，在直接感知与亲身体验中丰富已有经验。收集后的交流环节不仅为幼儿提供了经验交流的平台，给予他们自主表征与表达的机会，也增强了幼儿表达、倾听以及沟通的能力。

（2）探索：为什么萝卜叶上有洞洞？怎样使洞洞变少呢？

随着萝卜渐渐发芽长大，萝卜叶子上出现了一个一个小洞洞，孩子们发现后展开了讨论：

依依：“看到过有野猫，会不会是它们抓破的呢？”

小卓：“可能是被毛毛虫咬的，毛毛虫最爱吃叶子了。”

小钰：“我觉得是蜗牛，我看过蜗牛在吃叶子。”

 孩子们有一定的种植经验，在同伴间记忆的唤醒下让孩子们有了自己的判断孩子们的意见难以统一，几番讨论又再次回到最初的疑问：到底是谁咬出的洞洞呢？经过调查，发现种植地出现了虫子。孩子们决定制作特殊的“杀虫剂”——辣椒水，对付看不见的虫子。于是，孩子们摘了楼顶农场的辣椒来泡水，并将泡好的辣椒水撒在萝卜叶上。

（3）科学探究：萝卜在水里还会生长吗？

有次孩子们经过厨房门外发现有许多萝卜的“头”，有孩子说：“这个萝卜

的头放在水里，它还会长大的。”其他孩子用疑惑的眼神看着他，我说：“那我们试试呗。”孩子们高兴地将萝卜“头”带回了教室，找来了2个白色小盘子，把萝卜头放进区，装上水。

  这时小戴问：“那我们种植地上的萝卜拔出来放在水瓶里会长大吗？”我说：“那你去拔一个小萝卜放在水瓶里试试呢。”

  此后，孩子们每天都会观察萝卜“头”，萝卜根的变化。一周后萝卜“头”已经冒出了长长的绿叶，小萝卜也在水瓶里“生根”，孩子们发现萝卜身体没有变大，但是萝卜叶子在持续生长，他们感受萝卜的生命力如此顽强。

萝卜长得这样快，有多高了呢？用什么工具给萝卜测量身高呢？“我们用筷子来比一比？”“科探区的回形针也可以。”“我用小手量一量。”大家想到了很多办法，大部分小朋友觉得用筷子测量最合适。我们将筷子插在水中，量一量萝卜叶子的高度，用水彩笔在筷子上做下记号。小朋友还把萝卜的成长变化记录到画纸上。
  本次科学探究活动不仅让幼儿直观感受到水培植物生长的过程，激发他们对水培植物生长探究的兴趣和对大自然生命的尊重，更在他们心中种下了一颗科学求知的种子。

（4）讨论：萝卜可以做哪些美食

美食可是孩子们的最爱，那关于萝卜的美食有哪些？孩子们似乎也有些了解。

小宇说：“我奶奶在家给我做萝卜丝饼，萝卜可以做萝卜丝饼!”

斌斌说：“萝卜梨子水，它还能缓解咳嗽呢。”

瑶瑶说：“萝卜红烧肉，可香啦！”

辰辰说：“葱拌萝卜丝，真美味！”

依依说：“腌萝卜干，脆脆的。”

通过讨论、投票，孩子们决定制作萝卜梨子水、葱拌萝卜丝、萝卜丝饼、腌制萝卜干。

4.收获萝卜

   萝卜美食很诱人，种植地上的萝卜还没完全长大，我们要去哪里拔萝卜呢？

（1）亲自然活动：拔萝卜

《指南》指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。于是带着孩子们走进大自然、走进萝卜地里，让幼儿充分感受拔萝卜的乐趣，丰收的喜悦。

（2）讨论：制作萝卜美食需要哪些工具、材料，可以请谁来帮忙？

萝卜已经带回教室，孩子们集体讨论制作萝卜丝饼、萝卜梨子水、葱拌萝卜丝、腌制萝卜干需要哪些工具、辅助材料,请谁来帮助我们做这么多美食？

辰辰说：“我家有煎饼的锅子，可以带来做萝卜丝饼。”

玉玉说：“我家有梨子可以带来做萝卜梨子水。”

琪琪说：“我奶奶会做萝卜丝饼，做的可好吃了。”

浩浩说：“我家有煮茶壶，可以用来煮萝卜梨子水。”

依依说：“我家有腌萝卜干的筛子、罐头......”

孩子们讨论的兴高采烈，小小记录员记录着讨论的内容。最后商量出大家分工带材料、工具，请斌斌奶奶、林林奶奶来帮助我们制作萝卜美食。

（3）家长进课堂：制作萝卜美食

孩子们提前晒好萝卜干、准备材料、布置美食制作现场、一起制作、品尝、分享，在活动中乐此不疲，收获多多。

支持策略

生活即教育，教师顺应幼儿在活动中的需求，在制作萝卜美食的过程中，让幼儿体验劳动的过程，通过洗、切、剥、搅拌、装罐等一系列活动，锻炼了他们的动手能力、观察能力、探究能力以及团队合作能力。

（4）新年活动：制作萝卜丝团子

孩子们对萝卜美食的制作意犹未尽，正好结合新年活动，再次邀请家长进入课堂，陪伴孩子制作萝卜丝团子，通过此活动让孩子们知道萝卜在生活中的用处大以及充分感受新年的氛围。

5.集体活动：

领域	内容	目标
语言	《萝卜逃跑啦》 《胡萝卜的种子》	1.专注地阅读图书。 2.喜欢与他人一起谈论图书和故事的有关内容。 3.对图书和生活情境中的文字符号感兴趣，知道文字表示一定的意义。
数学	《测量萝卜根茎》 《比一比，说一说》	1.能发现事物简单的排列规律，并尝试创造新的排列规律。 2.能发现生活中许多问题都可以用数学的方法来解决，体验解决问题的乐趣。
艺术	美术：《萝卜变变变》 音乐：《我是胡萝卜》	1.艺术欣赏时常常用表情、动作、语言等方式表达自己的理解。 2．愿意和别人分享、交流自己喜爱的艺术作品和美感体验。
综合	《拔萝卜》 《萝卜美食》	1.喜欢接触新事物，经常问一些与新事物有关的问题。 2.能动手动脑探索物体和材料，并乐在其中。
科学	《萝卜的根茎》 《胡萝卜“造纸”》	1.能用数字、图画、图表或其他符号记录。 2.探究中能与他人合作与交流。

6.区域活动：

区域	内容
美工区	一筐萝卜成了精：在一篮青菜成了精的造型基础上对萝卜的造型再次创新，集合各种自然材料，制作出萝卜的各种造型。
建构区	在萝卜的主题下，孩子们自发性的设计萝卜酒店、萝卜商场、萝卜烧烤店等等，他们会联通美工区，把美工区萝卜的各种造型加入到建构区，从而使得建构区的主题性再次突出。
图书区	班本开展后的每个活动孩子们都会记录下来，最后变成一本“我和萝卜的故事”，同伴之间相互讲述，分享快乐。
科学区	萝卜的生长、萝卜的根茎、萝卜的颜色给造纸添加色彩等。
生活区	孩子们对美食制作的兴趣持续性很长，所以在生活区会提供常规的制作材料，萝卜则是孩子们到种植地现采现用。

7.分享交流：我和萝卜的故事

  围绕一学期的班本主题开展，孩子们与萝卜的故事丰富多彩。他们用画笔在纸上记录着自己与萝卜的故事，一幅幅画里藏着他们与萝卜之间的点点滴滴。

我们种的萝卜在我们的照顾下长大啦！  我们种的红萝卜终于可以丰收啦！

五、实施感悟

1.以儿童发展为中心。

不管在做什么，要去思考儿童在哪里，有没有看到儿童，看到了儿童，我们就看到了课程的起点，看到了孩子的主动性。”在建构“卜”见不散课程时，我们以儿童感兴趣的点、契合儿童发展需求与水平的内容，作为课程行进的重要基点，做到了“儿童在心，课程随性。”先了解幼儿的兴趣经验，并结合幼儿的需求，开展探索萝卜活动，始终把儿童作为课程的主体，对接当下儿童发展目标和核心经验，未幼儿的学习与发展提供适宜的、多元的支持，推动课程的自然生长。

2.以解决问题为核心。

以往的课程多数是单纯的教师发起的，教师本位的思考比较多，对幼儿的问题和需要把握不够，儿童配合执行，是一种相对被动的教育行为，难以维持其参与性和积极性。而在此次课程行进中，下一个活动是上一个活动的自然延续，我们不断追随幼儿探秘时的兴趣和问题，抓住其中有价值的点，以帮助儿童解决问题为主线开展课程。

3.以全面发展为目标。

在本次活动中，教师带着儿童围绕着萝卜开展了一系列的活动，幼儿围绕自己感兴趣的问题进行探究活动，但是幼儿的经验是连续的，学习是主动的，建构的新经验也是多方面的，不断地在问题——支持——探究的循环中与资源进行互动，获得多元发展。

《指南》指出：重视幼儿的学习品质，幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为倾向，是终身学习与发展所必需的宝贵品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注，不怕困难，勇于探索和尝试，乐于想象和创造等良好学习品质，忽视幼儿学习品质培养，单纯追求知识技能学习的做法是短视而有害的。

快乐来“萝”，不亦乐乎，关于萝卜的故事，继续在路上……“生活即教育”，孩子是大自然的精灵，童年里应有泥土的芬芳，花草的清香。让孩子在探索中发现，在体验中收获，在课程中成长。