严把供货质量关 共筑食品安全线

　　——宋剑湖幼教集团开展新学期供货商会议

　　为进一步全面保障幼儿食品安全,加强供货商的安全意识和责任意识，宋剑湖幼儿园幼教集团于2024年8月28日召开了新学期供货商会议。

　　总务章老师针对上学期各供商的食材供货情况做了总结，对供货商提供的食材质量、服务态度、配合等方面给予了肯定，同时对上学期供货的时候出现的一些问题提出整改意见。进一步提升思想认识，提醒参会人员要始终将食品安全摆在首要位置，放在心上，抓在手上，切实增强工作的主动性和责任感，确保“舌尖上的安全”。

　　奚园长在会议上强调了食品安全的重要性，要求供应商要强化供应链管理，并提出了殷切希望：食材供应商要充分认识校园食品安全的重要性，切实履行食品安全主体责任，守住食品安全底线，抓紧抓实抓细食品安全工作，诚信合法经营，确保食材质量。同时强化食品安全法律法规的学习，不断提高自身食品安全意识，做到严字当头，责任到位，真真正正地把食品安全放在心上，抓在手上，落实在行动上。

　　在双方意见达成一致的基础上，幼儿园与各供货商签订了《幼儿园食堂供货承诺书》《幼儿园食堂安全责任书》。供货商们纷纷表示将严格遵守我园食品卫生安全管理制度和协议相关内容，按时配送，做到物美价廉。

　　食品安全，重于泰山。此次会议进一步增强了食品供应商的责任意识。我园也将一如既往地高标准、严要求做好食品安全管理工作，提升膳食营养水平，为幼儿健康成长撑起坚实的保护伞。