“食”战演练 时刻守护

　　——宋剑湖幼儿园开展食物中毒应急处置演练及诺如病毒知识培训

　　为切实提升应对突发食品安全事件的能力，确保全体师幼的生命安全与身体健康，2月17日下午，我园开展了食物中毒应急处置演练及诺如病毒知识培训。

　　本次演练以“食物中毒”为假设，模拟了中午就餐后，部分幼儿陆续出现呕吐、头痛等中毒症状的紧急情境。演练过程中，班主任及时发现异常，迅速报告保健老师，并启动应急预案。各应急小组按既定方案行动，信息报告组第一时间通过微信群和现场喊话通知全园停餐;事故抢救组紧急为幼儿提供救助并迅速送医;事故调查组对现场食物及相关物品进行封存，配合上级部门开展食品安全调查。各组人员密切协作，快速响应，演练过程中展现了良好的组织与协调能力。

　　在演练前，保健老师还特别针对诺如病毒进行了专题培训。保健老师详细讲解了诺如病毒的传播途径、症状表现及应急处理措施，并强调了教师和保育员在日常工作中应如何做好个人防护和清洁消毒工作，尤其是在发现呕吐物时的应急处理流程，确保病毒不传播。

　　通过此次演练及培训，我园进一步强化了食品安全管理意识，提升了应急处理水平。为保障全体师生的生命安全奠定了坚实基础，我园将继续加强食品安全管理，为孩子们创造更加安全、健康的成长环境。