食品安全是幼儿园安全工作的核心，是守护幼儿健康成长的重要保障。为进一步加强校园食品安全管理，落实春季学期食品安全主体责任，2026年3月11日上午，遥观镇市场监督管理局联合镇相关职能部门组成专项检查组，莅临宋剑湖幼儿园开展春季食品安全专项督导检查。此次检查以“严标准、全过程、重实效”为原则，全面排查食品安全风险隐患，切实守护师幼“舌尖上的安全”。

　　检查组在幼儿园负责人的陪同下，深入食堂操作间、备餐间、洗消区、食材仓库等重点区域，开展全方位、无死角的实地检查。重点查看了食品加工环境的卫生状况、设施设备的运行维护、餐饮具的清洗消毒流程、食品留样制度的执行情况以及各类物品的规范存放。现场询问了食材储存标准、加工操作流程及从业人员操作规范，并对食品留样的分量、时间、标签记录等细节进行了细致核对。

　　检查组重点查阅了食品安全管理台账，包括食品原料采购索证索票记录、进货查验台账、从业人员健康晨检登记、留样记录及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，确保各项管理制度落地有痕、执行有力。

　　此次专项检查不仅是对我园食品安全工作的全面检验，更是一次宝贵的现场指导与专业培训。我园将以此次检查为契机，始终坚持“安全第一、预防为主”的原则，以更高标准、更严要求筑牢食品安全“防火墙”，常态化开展自查自纠，切实保障幼儿饮食健康安全，全力打造让家长放心、社会满意的平安校园，为孩子们的阳光成长保驾护航!